Antigua expone el sabor tradicional y el de vanguardia en Madrid FusiĆ³n 2024
- El sabor de Antigua, de productos tradicionales como el queso, o de vanguardia como el chocolate de espirulina, se saborea desde este lunes 29 de enero en Madrid FusiĆ³n.
- El concejal del Sector primario y la concejala de Turismo presentan junto a productores locales el sabor de Antigua.
- Este martes los concejales con Daniel Acosta de MaxoFarm Acuicultura en Agua de Bueyes, presentan la Espirulina como el Superalimento, en el stand Saborea Fuerteventura.
- El Ayuntamiento de Antigua respalda la presencia cada aƱo de una queserĆa o producciĆ³n local diferente.
La nueva ediciĆ³n de Madrid FusiĆ³n que se celebra desde este lunes 29 al miĆ©rcoles 31 en el PabellĆ³n de IFEMA vuelve a contar con la presencia del Ayuntamiento de Antigua.
La concejalĆa de Agricultura, GanaderĆa y Pesca que dirige Fernando EstupiƱƔn, traslada los sabores mĆ”s tradicionales o de vanguardia que agricultores, ganaderos y restauradores producen en el Municipio, respaldando en cada ediciĆ³n a un productor local diferente.
En esta ediciĆ³n de Madrid FusiĆ³n, estarĆ” presente la concejala de Turismo, Kristina Rodewig, que junto con el concejal del sector primario, Fernando EstupiƱƔn, promocionan un binomio bĆ”sico en nuestra identidad como municipio y como isla, la gastronomĆa de excelencia con una base imprescindible de la calidad de nuestros productos, invitando a quien le guste saborear lo bueno, a visitar nuestro Municipio, seƱala el alcalde, MatĆas PeƱa.
En esta ocasiĆ³n, se darĆ” a degustar los quesos de El Cantil de Casillas de Morales, perfecto embajador del sabor mĆ”s tradicional de las queserĆas de nuestro municipio.
AdemĆ”s, seƱala el concejal Fernando EstupiƱƔn, tambiĆ©n nos presentamos ante la vanguardia de la cocina y la gastronomĆa internacional que se muestran en Madrid FusiĆ³n, presentando los productos de MaxoFarm Acuicultura, que desde Agua de Bueyes es pionero en la producciĆ³n de espirulina ecolĆ³gica con la que nos da a degustar un dulce y proteico chocolate de espirulina.