InicioFUERTEVENTURALa apañada en el Valle de la Cueva ya se hace bajo...

La apañada en el Valle de la Cueva ya se hace bajo sombra de pérgola

Publicado el

Publicidad
Compartir
  • Medio centenar de ganaderos, amigos y familiares se dan encuentro en el Valle de la Cueva para aclarar de quien es cada baifo, y dar cuenta de las cabras de costa en el mancomún.

Aquí en Antigua lo que se dice y siempre se ha dicho bien, es que a reunión de ganaderos cabra al asadero, acompañada por si acaso, de un caldero de garbanzada, según la amplitud del encuentro, además del tomate de sabor a tierra, ajo y cebolla, las papas sancochadas con mojo bien picón, el refresco, el vino o lo que se tercie.

Tocaba porque tocaba, inaugurar formalmente la pérgola y arreglo de gambuesa en el Valle de La cueva, y aunque para quedar no hay que buscar muchas escusas, esta era perfecta, y corrió la voz, y llegaron todos los que eran, los que están, los que sin ser siempre son amigos, los nuevos, y los más veteranos.

Las cabras les conocen y llegaron con sus baifos para organizar y señalar cual es de cada cual, y una vez todo aclarado, la mesa dispuesta y la sombra fresca dejaba claro donde sentar para comer sin el queme de un solajero sin piedad ni para los que iban con sombrero.

Entre quienes hablan, los que se apartan a observar, los que ríen, entre todos se crea un espacio sin tiempo ni más mundo que el suyo, sin rencores ni deudas que saldar, sin polémicas, nada mientras se almuerza, que a su término ya se verá.

No faltan primos lejanos y hermanos, padres e hijos. No falta el alcalde del pueblo, Matías, ni el concejal, apoyo en esta área de la ganadería, Fernando, impulsores de la pérgola y de los arreglos de la gambuesa, pesase a quien pesase, cumpliendo con lo prometido. No faltaban los Cabrera, ni Roque padre e hijo, ni Alfredo el joven como su padre algo más mayor, ni Ramón, ni las Mederos, Isabel y sus hijas, y por supuesto no faltaban los comisionados del ganado de Costa, el anfitrión Pedro Moseguez, y el colindante al norte, Tomás Acosta, ni siquiera faltaban los que ya no están y todos les recuerdan y nombran con el respeto que se ganaron a pulso y con trabajo.

En el día de este sábado 8 de julio, aún continúan más de medio centenar reunidos y seguro seguirán por la tarde, allí seguirán, recordando con silencios y pocas palabras los más viejos a los más jóvenes, que cuando hay que estar también deben ir, para mantener una tradición que da salud al ganado, que enraiza familias, y que permite espacios propios como este momento en un refugio que ahora da sombra a tantas historias que son historia propia sin escribir.

Publicidad

Ultimos artículos

Fuerteventura reunirá conciertos, talleres y tradición en el III Encuentro Nacional del Timple

Del 22 al 25 de octubre, la isla acogerá una programación dedicada al instrumento...

El sector del taxi de Caleta de Fuste valora la delimitación de la tarifa urbana en Antigua

La medida limita la tarifa 1 al casco urbano de Antigua y permite aplicar...

Fuerteventura invertirá 1,6 millones de euros en un proyecto de transformación digital con inteligencia artificial y un gemelo digital de la isla

Fuerteventura invertirá 1,6 millones de euros en un proyecto de transformación digital con inteligencia...

Arena Negra de Día reunirá a NIA, Andrea Rodríguez, Kilombo Improvisado, ContraVentura y Timbeque en Gran Tarajal

El Festival Arena Negra amplía su programación musical con cinco actuaciones durante la jornada...

ULTIMAS NOTICIAS

Fuerteventura reunirá conciertos, talleres y tradición en el III Encuentro Nacional del Timple

Del 22 al 25 de octubre, la isla acogerá una programación dedicada al instrumento...

El sector del taxi de Caleta de Fuste valora la delimitación de la tarifa urbana en Antigua

La medida limita la tarifa 1 al casco urbano de Antigua y permite aplicar...

Fuerteventura invertirá 1,6 millones de euros en un proyecto de transformación digital con inteligencia artificial y un gemelo digital de la isla

Fuerteventura invertirá 1,6 millones de euros en un proyecto de transformación digital con inteligencia...