Bajo el lema ‘Productos de nuestra tierra que están para comerse’, el evento se consolida como una cita imprescindible del calendario insular
El Ayuntamiento de La Oliva, a través de la Concejalía de Deportes que dirige Gleiber Carreño, impulsa una nueva edición de PALADEA Fuerteventura, que se celebrará del 7 al 11 de mayo. El evento, organizado por el Club Deportivo Caima y con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura, Promotur del Gobierno de Canarias y el Patronato de Turismo de Fuerteventura, promete una experiencia única donde el sabor, el deporte y la cultura local se dan la mano.
Bajo el lema ‘Productos de nuestra tierra que están para comerse’, esta sexta edición apuesta por una combinación perfecta entre tradición e innovación, reuniendo durante cinco días lo mejor de la cocina canaria, el producto kilómetro cero y una potente agenda deportiva y musical.
Cocina con sello canario y chefs de prestigio
La programación gastronómica contará con showcookings a cargo de reconocidos chefs como Alberto Marín (9 de mayo) y Víctor Suárez, chef con una estrella Michelin (10 de mayo). A ellos se sumarán profesionales como Ángel Lirio, Yareli Pérez Vera, Jorge Carballeira y Marcos Gutiérrez, este último con una demostración especializada en salazones de pescado.
No faltarán los concursos tradicionales como el Concurso de Mojo Picón y el Concurso de Puchero Majorero, organizados por la Asociación Fuertegourmet, además del ya clásico Concurso de Tapas, que premiará las mejores creaciones con los galardones Tapa de Oro, Plata, Bronce y la Tapa del Público.
También se celebrarán actividades como la exhibición de pellas de gofio, el día dedicado a los mayores, talleres de cocina para la infancia (PALADEA Kid) y experiencias educativas para escolares (PALADEA Colegios).
Sabores que también se beben
El evento incluirá una cata de cerveza Victoria, así como degustaciones de vinos de las bodegas Tindama (La Oliva), Arautaba (Tenerife) y Piedras de San Pedro (Ribera del Duero). Además, habrá una masterclass de ron Arehucas y una sesión sobre gin tonics con Royal Bliss.
Una agenda deportiva para todos los niveles
PALADEA también pondrá el foco en la actividad física, con pruebas como una carrera de mountain bike de 44 km, un trail de 32 km, una ruta de senderismo de 10 km entre Lajares y Villaverde, y exhibiciones de parkour. El evento se complementará con un mercadillo artesanal y conciertos en vivo de grupos como Los 600, Los Aseres, Escuela de Calor, Dj Maxi y Tributo a Sabina – 500 Noches Banda, entre otros.
El alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, ha señalado: “PALADEA se ha consolidado como un referente gastronómico y deportivo en la provincia. Es un escaparate de nuestras tradiciones y un motor para el producto local y el deporte.”
La presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, valoró la colaboración institucional y extendió la invitación a toda la ciudadanía a “disfrutar de una cita donde la gastronomía, la música y el deporte hacen territorio”.
Por su parte, la concejala de Deportes, Gleiber Carreño, destacó que el evento “reivindica el papel del deporte como pilar del turismo activo y de la identidad local, en perfecta sintonía con nuestra tradición gastronómica”.
